成城「秀」

成城といえば、都内有数の高級住宅地である。その起源は、大正時代。関東大震災の後、都心にあった私立大学・私立学校は郊外へ移転するようになった。牛込区にあった成城小学校の指導者・小原国芳は、当時は砧村喜多見と呼ばれていたこの地に目をつけ、村の有志と父母たちとともに学園を中心とする開発を構想する。当時は草原や雑木林ばかりの場所だったが、住宅開発によって資金を得て、学園の建設費に充てようというのである。開校は、一九二五年。最初の頃は、父母らが土地を買って住み着いたが、一九二七年に小田急線が開通した頃から人口が増え始める。田園調布には実業家が多いのに対して、こちらは文化人が多いといわれたが、東宝の撮影所が近いことから黒澤明、志村喬、三船敏郎、加山雄三、石原裕次郎など映画関係者も多く住んだ。現在でも、有名タレントが多数住んでいる。現在の成城を歩いてみると、一般人にはまったく縁のない面積と造りの邸宅が多く、ちょっと威圧感がある。あちこちに監視カメラがあるから、のんびり散歩するような気分にもなれない。
こんな街だからしかたのないところだが、居酒屋不毛地帯である。レストランや懐石の店、一本数百円の地鶏の店、学生向けのチェーン店などはあるが、大衆酒場のようなものはきわめて少ない。ほとんど唯一といっていい例外が、この店である。
古い木造の一軒家で、店内はカウンターのみ一〇席ほど。もつ焼きは、大部分が一本一〇〇円で、レバ、タン、つくねは二〇〇円。煮込みとレバ刺しが各四〇〇円。ビールは中瓶で五〇〇円(ただし、スーパードライ)、サワーと日本酒は四五〇円。カシラとシロを「味はおまかせで」と注文したところ、期待どおりカシラは塩、シロはタレで出てきた。シロがとろけるように柔らかくて味わい深く、カシラも水準をいっている。若い二人連れの客が、レバ刺しがうまいといって、お代わりを注文する。店主の話によると、一八歳の時に店に入って、今年が二五年目。仕入れたその日に出すので、土日は休みとのこと。お次は、値段高めのタンとレバをいただく。素材が良いことはわかるが、ちょっと塩味がきつい。見ていると、クッキングソルトを使っている。もっと良い塩を使えば、さらに美味しくなるはずだが。煮込みはあっさりしていて、じっくりかみしめると味がある。居酒屋不毛の地で、いい店に出会った。成城学園駅の東口から北側に出て、線路際の道を右へしばらく歩くと、左側に看板が見えてくる。(2008.11.20)

世田谷区成城6-12-3
17:00〜23:00　土日休