橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2019-05-01から1ヶ月間の記事一覧

平和台「やきとんひなた 平和台店」

「やきとんひなた」の新しい店が開店したので、視察に行く。場所は、メトロ有楽町線の平和台駅の近く。早くも人気店になっているようで、開店前に行列ができている。手作り感のある、素朴な店内だが、けっこう広い。メニューには特徴があり、魚の刺身は置か…

高田馬場「高田馬場ビール工房」

二〇一〇年に高円寺で創業し、いまや七店舗を構えるビール工房。会議の帰り、その高田馬場店へ行ってきた。六〇分飲み放題が一五〇〇円だとのこと。長居するつもりはないので、ちょうどいい。これにしよう。ビールは六種類で、ブロンド、IPA、ラガーが各…