有楽町「うた」

二軒目に行ったのは、有楽町のガード近くにあるモツ焼きの店「うた」。道路にまで客があふれる活気のある店である。場所柄、安いというわけにはいかない。モツ焼きは一七〇円、焼鳥は一九〇円。ただし、一串がけっこう大きいので、損した気分にはならない。ビールはサッポロで、生が五五〇円だが、ここでぜひ飲みたいのは樽生ホッピー(四七〇円)である。写真のように氷入りでありながら、ジョッキの縁から三センチほど泡が立つ。すっきりした味わいで、ビールの類似品ではなく、まったく別次元の味。安いとはいえないが、この味なら許そう。この近くには、こうした戦後の雰囲気を残すモツ焼き屋が何軒かあるが、私はこの店がいちばん好きだ。ただし、客が多いときは注文の品がなかなか届かない。早めかつ計画的に注文しよう。
今日は週末だけあって、サラリーマンから女の子のグループまでさまざま。銀座周辺の客層の、くっきりしたグラデーションを感じる。平日と土曜日は午後三時から、祝日は二時から、日曜は休業。休みが取れた日、平日の昼間から飲むことができたら気持ちが良さそうである。(2007.6.8)