橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2014-03-02から1日間の記事一覧

要町「鳥平」

ご近所居酒屋、第三弾はこの店。「鳥平」とはよくある名前だが、こちらの店は名前の通り鶏だけで、豚モツなどはない。十数種類ある焼鳥は、二本三〇〇円が基本。一人前五本の盛り合わせ(七五〇円)があったので注文。塩かタレかと聞かれたので、おまかせにし…