2011-07-21 『嗜み』No.11 酒の本 最新号が出ました。私の「全国居酒屋ほろ酔い考現学」は、都内・岩手宮城福島郷土料理篇。都内にある東北居酒屋を紹介します。取り上げたのは、「岩手屋」「南部家」「千真野」「間」「身知らず」「樽一」「さばの湯」の七軒。書店ではあまり見かけない雑誌ですので、ネット書店でどうぞ。 他の記事では、火坂雅志さんの江戸切子工房訪問、佐々木幹郎さんのアイラ島訪問、世田谷の妙法寺住職のオーディオ三昧といったあたりが注目です。嗜み no.11(2011 Summ 特集:手づくり新感覚出版社/メーカー: 文藝春秋企画出版部発売日: 2011/07メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る
