「つるかめ食堂」の「バカでアホでフラメンキン」

今日で今学期の授業は終わり。まだ試験や修士論文の指導など、いろいろ仕事は残っているが、いちおう一区切りということで、昼からビールを飲むことにして、新宿の思い出横丁へ。入ったのは、「つるかめ食堂」。三年前も同じようなことがあって、このときは売り切れで食べられなかったが、今日は幸い残っていた。
ニンニクで味付けした牛肉とベーコンをぐるぐる巻き、天ぷらにしたものである。不思議な名前だが、スペイン語でバカは牛、アホはニンニクのことで、フラメンキンはコルドバ地方の料理の名前。ニンニクの香りと塩味の加減がよく、たいへん美味しい。ビールが進む進む。あっという間に、二本飲んでしまった。買物をして家に帰ると、当然のなりゆきで夕方まで昼寝、だった。(2010.7.8)

新宿区西新宿1-2-7
12:00〜23:15　水休