2013-11-15 スローフードジャパン燗酒コンテスト2013 入賞酒お披露目パーティ 日本酒 昨年に続き、今年も参加。燗酒のバリエーションはますます広がっている。端麗な大吟醸から、フルーティーな原酒タイプのものまで。入賞酒は一二七点、そのうち最高金賞が一六点。三〇点ほど試飲したが、美味くない酒はない。乾杯の挨拶で審査員の山同敦子さんも言っていたが、日本酒の質は飛躍的に向上している。地方の中小蔵はもちろんだが、大手の努力も著しい。安くてうまい酒を提供するというところに、大手の新しい使命が見出せそうだ。 入賞した大洋酒造のMさんと記念撮影。(2013.10.28)