ザルツブルク「スティーグル・ケラー Stiegl Keller」

ザルツブルクに戻り、いよいよコンサート通いも全開。しかし、昼はビヤレストラン通いである。
ザルツブルクのもっとも有名の観光スポットの1つにホーヘンザルツブルク城塞(hohensalzburg festung)がある。festungというのは、城というより要塞で、つまり軍事施設。その麓にあるのが、このビアレストランである。屋外のテラス席が広く、ザルツブルク市街を一望できて大変眺めがよい。スティーグルの全銘柄が、季節限定なども含めて揃っている。たとえば、無濾過で酵母入りのツヴィッケル、秋限定のヘルプストゴールドなど。いずれも、たいへん美味しい。城塞見物の帰りには、ぜひ寄るべきだろう。

Festungsgasse 10  5020 Salzburg