ザルツブルク「スティーグル・ブロイヴェルト Stiegl Brauwelt」

スティーグルはザルツブルクを代表するビールだが、その工場がザルツブルクの中心部からバスで少し行った場所にある。ここにビールの製法やスティーグル社の歩みを紹介するミュージアムとビアレストランがある。これが、このブロイヴェルト。入場料を取られるが、小さいジョッキで三杯分の試飲とお土産が付いてくるのでお得。
ビールは通常のもの以外に限定品がいくつかあり、とくにハウスビアはここでしか飲めないもの。本日のハウスビアは、ミュールフィーレ・ホップフェンキュベという、新鮮なホップの香りが華やかに広がる一品。日本のビールではエーデルピルスに近いが、重厚感もある。素晴らしいビールだった。売店もあって、私はボックというビールを蒸留したシュナップスを買った。

Brauhausstrasse 9, 5020 Salzburg