ザルツブルク「カフェ・ザッハー」

ここは、ザルツブルクの旧市街と新市街の間を流れるザルザッハ川のほとり、新市街川にあるカフェ。ホテル・ザッハーの併設である。本店がウィーンにあり、チョコレートケーキのザッハトルテでも有名。もちろん、私の目当てはケーキではなくビールだ。
ホテルのカフェだけに、しゃれた雰囲気で、店員の態度も丁寧。シュニッツェルやターフェルシュピッツなどの郷土料理も、きれいに盛り付けられている。値段は少し高めだが、郷土料理への認識が変わる。ビールは、定番のシュティーグルの他、トゥルマー・ピルス、デ・ヴァイセなど。川の向こう側の旧市街の眺めもよく、天気の良い日には絶対のお勧めだ。(2016.8.20)

Schwarzstrasse 5-7, Salzburg