松江「やまいち」
仕事で松江へ。夜は当然、飲みに行くわけで、とりあえず向ったのはこの店。大橋川の川縁にあるこの店は、太田和彦の「居酒屋味酒覧」にものってるから、名前だけは知っている人もいるだろう。
カウンター一〇席ほどと小上がり三卓と、こぢんまりとした店内は、手入れが行き届いた感じ。郷土料理系居酒屋なのだが、季節柄、七珍はモロゲエビとシジミだけ。モロゲエビは思ったより小さく、凝縮したような味だった。暑い一日だったので、生ビール(エビス)を立て続けに二杯飲んだあとは、地酒の「豊の秋」。豊の秋は、松江の市街地にある酒蔵で、その名の通り豊かな米の味がする。身がぎっしり詰まった自家製蟹コロッケも、美味しかった。一見の旅人に優しい接客で、心落ち着けることができる。(2011.7.2)
松江市東本町4-1 16:30〜21:30 不定休