立ち飲み Shin-Washoku 到 東池袋店

二軒目は、やはり今日初めて見つけたこの店。
立ち飲みとはあるが、入って左側のテーブルの一部には、椅子もある。料理は、店名の通り和食をアレンジした無国籍料理で、たとえば「ポルチーニ茸と大葉の出汁巻卵チーズフォンデュ風」「サーモンとキノコのホイル焼きアンチョビバターソース」といった具合。自家製スモークの盛り合わせを注文したら、サーモン、ホタテ、鶏肉の三種が出てきた。サーモンだけ冷燻で、他は温燻。魚のカルパッチョは、醤油とオリーブオイルベースのソースをかけ、上に洋風野菜を散らしている。酒も店のコンセプト通り、日本酒、焼酎、カクテル、ワインがバランスよく揃う。値段は、きわめてリーズナブル。
名酒居酒屋「楽旬堂　坐唯杏」の隣という好ポジション。ここでビールとワインを少し飲んでから「坐唯杏」へ、というのが良さそうだ。(2012.10.16)

豊島区東池袋1-31-2 ルピナス池袋 1F