『古典酒場』vol.9
静岡居酒屋の旅の途中ですが、本の紹介を。居酒屋ムック『古典酒場』の9冊目となります。倉嶋編集長独立後、最初の号で、デザインも少々変わりました。今回の特集は「ホルモン酒場」で、もつ焼き・もつ煮込み・モツ刺し・鉄板焼きなどの店が満載。リレーインタビューには東京本で有名な坂崎重盛さんが登場。伊丹由宇さんの連載も始まりました。私も、例の居酒屋ブロガー座談会に出席しています。
古典酒場 Vol.9 ホルモン酒場特集 (SAN-EI MOOK)
- 出版社/メーカー: 三栄書房
- 発売日: 2010/08/30
- メディア: ムック
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