恵比寿「縄のれん」

今日は、恵比寿ガーデンプレイスの東京写真美術館へ東松照明の企画展を見に出かける。これについては別のブログを見ていただくとして、帰りにちょっと寄り道を。恵比寿のもつ焼きといえば、まずここ。前回来たのは八月だったから、四ヶ月ぶり。相変わらず、ハイボールが美味しい。カウンターの中を見ていると、ときおり冷蔵庫に入った一升瓶からハイボールの素をヤカンに補給している。ソーダは、その都度栓を抜いている。手抜きのない仕事だ。もつ焼きも、相変わらず美味しい。この店目当てに、写真美術館に通うというのも悪くない。(2007.11.20)