橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2011-01-20から1日間の記事一覧

大久保「千里香」

取材の後は、大久保へ移動。ワイタベさんに誘われて、酒業界関係者の小さな飲み会へ。集まったのは、恵比寿麦酒記念館の元館長や広報コンサルタントなど五人。いろいろ話を伺ったが、やはりプロは知識の幅が違います。 この店は、中国と北朝鮮の国境付近で作…