橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2010-12-25から1日間の記事一覧

麻布十番「ふじ嶋」

三田小山町から麻布十番へ。表通りはきれいになったが、裏に回れば古い街並みが残る。歩くうちにときおり、低い建物の屋根の上に六本木ヒルズが頭を出す。そんな一角に見つけたのが、この店。看板に「芝浦直送 新鮮朝〆ホルモン串焼き」とあり、ホッピーとジ…