日本酒フェア
サンシャインシティで開かれた日本酒フェアへ行ってきた。全国新酒鑑評会公開利き酒会と同時開催。日本酒フェアの方は各都道府県の酒造組合と関連団体が、ブースで広く市販されているクラスの大吟醸までを試飲させてくれる。いちばん賑わっていたのは、愛媛県酒造組合のこのブース。立ち飲み方式で、お客さんと蔵元たちが肩を並べてコミュニケーションできる仕掛け。愛媛は三年前に取材に行ったこともあり、ここの酒には親近感がある。
別のブースでは、「ワイングラスで日本酒」のセミナーも。一〇〇〇円払うとリーデルの大吟醸グラスを渡され、これで試飲し、終われば持ち帰るというお得なセミナーで、講師は酒文化研究所の山田聡昭さん。これ以来、吟醸酒はこのグラスで飲むことが多くなった。(2012.6.15)