橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2012-07-05から1日間の記事一覧

「おまた」

池袋には、昔から日本酒の美味い店が多い。その発端とされるのは、かつて池袋にあった地酒専門の酒販店「甲州屋児玉商店」である。主人の児玉光久が、酒蔵をめぐっては良酒を発掘し、また酒蔵を育てた。その酒を出す店が池袋に現れ、こうして池袋は日本酒の…