橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2012-04-16から1日間の記事一覧

浅草「神谷バー」

というわけで、向かったのはここ。正月には入れなかったので、再挑戦というわけである。まずは生ビール。ここはスーパードライだが、郷では郷に従え。やむを得ない。 次にいただいたのは、このアサヒスタウト。スタウトとは元来、英国風の上面発酵させた濃色…