橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2009-03-16から1日間の記事一覧

「大黒堂」

もう一軒行きたかったので、「南国ファミリー」はそこそこ切り上げて、外へ。どこへ行こうかと思ったが、以前から気になっていた「和牛ホルモン一頭買い」の看板にひかれ、この店へ。焼肉チェーン「牛兵衛」系列のホルモン料理店とのことで、看板料理はもつ…