橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2008-07-07から1日間の記事一覧

ハイランドウイスキーとハイランドウォーターでつくるハイボール

ウイスキーは高いのだが、やはり現地の食べ物と一緒に飲みたいので、グレンリベット12年を買った。安売りで、16.99ポンド(3550円)。ハイランドの水は、スーパーや駅の売店など、あちこちで売っている。炭酸入りと炭酸なしがあり、いずれもやや硬水ながら硬す…