英国にはイングリッシュ・ソーセージというものがある。朝食によく出てくる腸詰めのソーセージなのだが、概して美味しくない。つなぎにパン粉か小麦粉でも入っているのか、もっさりした食感で、かんでも肉汁はほとんど出てこないが、塩味だけはかなりきつい…
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