橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2007-09-24から1日間の記事一覧

「メコン」

池袋には昔からエスニック料理の店、とくに東南アジア料理の店が多い。とくにタイ料理店は、私の知る範囲でも五軒ばかりあり、タイ人の料理人や店員がいて、本場の味を知ることができる。連休の初日に買い物ついでに寄ったのが、この「メコン」。料理の種類…