橋本健二の居酒屋考現学

居酒屋めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。日々の読書・音楽鑑賞の記録は、「橋本健二の読書&音楽日記」で公開中。社会学専攻、早稲田大学人間科学学術院教授。

2007-05-30から1日間の記事一覧

「きくや」

今日は仕事帰りに、すっかりお気に入りになったやきとり横丁の「きくや」へ。まず頼んだのはハイボール、そしてタレ焼き四本。上から順に、レバ、アブラ、シロ、オッパイ。レバとシロはどこのモツ焼き屋にもあるが、アブラとオッパイは比較的珍しい。アブラ…